n.k. Kebab

„Frisch schmeckt´s einfach am besten“, ist Yildiray Sal, der gemeinsam mit seiner Frau Hüsne das Lokal seit 2012 betreibt, überzeugt. Deshalb verbringt er täglich drei bis vier Stunden mit dem Brotbacken, während der Kebab am Spieß vor sich hin brutzelt. Die zahlreichen Stammkunden aus den umliegenden Betrieben und Schulen, aber auch aus dem Umkreis von Innsbruck, wissen die Frische und die Qualität, auf die Yildiray und Hüsne setzen, zu schätzen. Besonders wichtig ist den beiden auch, im Bereich Verpackung umweltfreundlich und nachhaltig zu agieren. So gibt es bei n.k. Kebab und Pizza von Anfang an alle Speisen ausschließlich in Karton und Papier. Gegessen wird mit Holzbesteck. Seit heurigem Herbst werden Yildiray und Hüsne von ihren beiden Kindern Yasin und Nazli unterstützt, die ihren Eltern seit 10 Jahren nun erstmals samstags „frei“ geben.